Tiramisu med äppelkompott och kardemummamascarpone

Gör så här

1. 1
   Skär äpple i mindre bitar, skrapa ur vaniljstången.
2. 2
   Blanda samman alla ingredienser i en kastrull och koka ihop tills äpplena är mjuka.
3. 3
   Koka upp lite tevatten och låt en påse Apple Cinnamon & Raisin från Twinings (eller något annat äpple/kanelte) dra i ett par minuter. Vispa äggulor och florsocker pösigt, rör i mascarpone.
4. 4
   Mortla kardemummakärnorna, gärna så att det finns lite större bitar kvar.
5. 5
   Blanda kardemumman med mascarponekrämen.
6. 6
   Droppa lite te på kexen och varva sen rikligt med mascarponekräm, äppelkompott och kex. Den ska serveras ljummen