Glace tricolore

Gör så här

1. 1
   Bryn smöret i en kastrull tills det doftar nötigt och har en gyllene färg.
2. 2
   Häll i grädde, strösocker och sirap. Koka upp och låt sjuda i ca 15 minuter. Låt det sedan svalna.
3. 3
   Finhacka salta jordnötter och vänd ner i kolasåsen.
4. 4
   Skär glassen i portionsbitar, så att alla portioner får samtliga smaker av glassen.
5. 5
   Ringla sås över hela glassen och garnera med maränger.
6. 6
   Servera!