Tigerkladdkaka
Tillagning
60 min
Portioner
16
Svårighetsgrad
Medel
Blanda vit chokladsmet med mörk genom att dra en gaffel igenom för häftiga ränder i kakan. Härligt seg, knäckig och mjuk i mitten.
Gör så här
-
1Mörk: Smält och bryn smöret i en kastrull. Rör ner socker, mjöl, salt och kakao till en klumpfri smet. Rör ner äggen ett i taget.
-
2Häll smeten i en bakpappersklädd rund springform, ca 24 cm i diameter.
-
3Sätt ugnen på 175°.
-
4Vit: Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och tillsätt. Rör tills den smält. Tillsätt socker, mjöl och salt och rör till en klumpfri smet. Rör ner äggen ett i taget.
-
5Klicka ner den vita smeten och rör runt slarvigt med en gaffel. Eller spritsa ner den vita smeten i "rader" lite kors och tvärs. Sedan sköter ugnen det sista.
-
6Baka i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Låt helst stå över natten i kyl innan servering
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Tigerkladdkaka.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗