Stekt ris med spetskål och bacon

Gör så här

1. 1
   Skala och finhacka löken. Fräs löken i rapsolja med gurkmeja och kummin i en kastrull tills löken mjuknat. Tillsätt riset och stek någon minut till. Häll på vatten och smula i buljongtärningen. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda på svag värme med lock tills riset är klart.
2. 2
   Strimla och stek baconet krispigt. Låt rinna av på papper.
3. 3
   Skiva spetskålen tunt. Skiva löken. Stek kål och lök i smör till kålen mjuknat och blivit lite brynt. Stek med honungen på slutet, salta och peppra.
4. 4
   Vänd ner riset i kålen och smaka av igen. Toppa med stekt bacon blandat med hackad persilja.