Spenatcarbonara med bönpasta

Gör så här

1. 1
   Hacka lök och vitlök. Skiva champinjonerna fint. Fräs lök och vitlök mjuk och gyllengul i smör och häll upp på ett fat.
2. 2
   Lägg i lite mer smör i stekpannan och stek champinjonerna så att de får lite färg. Häll i lökhacket i pannan och tillsätt även spenaten och rör runt. Låt fräsa någon minut.
3. 3
   Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
4. 4
   Rör ihop äggulor med parmesan. Blanda snabbt ner detta i kastrullen med nykokt bönpasta. Tillsätt spenat och lökhacket och rör runt. Garnera med parmesan och svartpeppar.
   Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på pasta carbonara!