Sojakorv i wrap med salsa

Gör så här

1. 1
   Salsa:
   Halvera tomaterna och ta bort fröna, hacka tomatköttet i fina kuber.
2. 2
   Dela chillipepparen och ta bort fröna och finhacka den sedan, hacka vårlöken.
3. 3
   Blanda tomaterna med vårlöken, chillipeppar och de färska örterna tillsammans med limeskalet i en skål.
4. 4
   Krydda med 1-2 tsk av limejuicen och blanda i de färska kryddorna samt salt och peppar. Låt stå i 30 minuter
5. 5
   Blanda 1 msk limejuice med olivolja och blanda i salt och peppar.
6. 6
   Pensla korvarna med dressingen och stek korvarna i 5 minuter tills att de är varma.
7. 7
   Servera sedan Sojakorvarna på heta salsa chips eller på ett warmt tortilla bröd och toppa med Grekisk youghurt.
8. 8
   Servera med en god småbladig sallad. Toppa sedan med den härliga salsan.