Wraps med grillad kyckling

Gör så här

1. 1
   Skär filéerna i tunna skivor. Blanda olivolja med citronskal och rosmarin. Vänd filébitarna i marinaden och låt marinera i ca 30 minuter. Vänd då och då på bitarna.
2. 2
   Sås: Blanda crème fraiche, majonnäs, pressad vitlök och sambal oelek. Såsen ska ha ett litet hett bett.
3. 3
   Skär tomaterna i tunna skivor.
4. 4
   Krydda filébitarna med salt och peppar och grilla på medelvärme på grillen, ca 2–3 minuter på var sida. Kycklingen måste vara genomstekt!
5. 5
   Värm bröden lite lätt på grillen och fördela sedan rucola, tomater och några filébitar ovanpå. Ringla över lite sås och vik ihop till en wrap.