Snabb äppelkaka med havregryn och mandelmassa

Gör så här

1. 1
   Mät upp matfettet och råsockret i en bunke. Riv ner mandelmassan och tillsätt sist havregrynen. Rör samman till en smulig massa.
2. 2
   Värm upp en stekpanna och strö ut degsmulorna i den torra pannan. Rosta smulorna under omrörning på medelvärme till gyllenbrun färg. Häll av dem på en tallrik och låt svalna.
3. 3
   Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Värm åter upp pannan, lägg i en klick matfett och låt smälta. Häll i äppelbitarna och stek på medelvärme tills de känns mjuka.
4. 4
   Tillsätt sockret och kanelen mot slutet av stekningen. Rör om.
5. 5
   Strö över havresmulorna och servera genast tillsammans med mjukrörd vaniljglass eller vaniljsås.