Sesambiffar med ingefärsgrönsaker och sweet chilidipp

Gör så här

1. 1
   Koka 4 port ris enligt anvisning på paketet.
2. 2
   Sås- Blanda yoghurt med sweetchilisås. Ställ kallt till servering.
3. 3
   Skala och skiva morötter. Dela 1 broccolihuvud i små buketter. Skala och finhacka ingefära.
4. 4
   Biffar- Finhacka salladslökar, urkärnad chili och 1 vitlöksklyfta.
5. 5
   Blanda kycklingfärsen tillsammans med lök, chili, saften från ½ lime, soja, ¾ -1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar och koriander.
6. 6
   Blanda samman till en smet och forma 8-10 små biffar. Lägg 2 dl sesamfrön på en tallrik och panera biffarna.
7. 7
   Hetta upp en panna med 1 msk olja och stek biffarna på varje sida ca 3 min tills det har fått fin färg och är helt genomstekta.
8. 8
   Stek morötter och broccoli i 1 msk olja tillsammans med ingefäran i en annan stekpanna.
9. 9
   Servera kycklingbiffarna tillsammans med grönsaker, ris, limeklyfta och sweet chilidipp.