Senaps- och ingefärsglaze

Gör så här

1. 1
   Skala och hacka vitlöksklyftan och löken. Fräs i olja i någon minut.
2. 2
   Skala och riv ingefäran. Tillsätt den tillsammans med vatten, äppelcidervinäger, farinsocker och aprikoser och låt puttra under lock 20 minuter.
3. 3
   Tillsätt senapspulver, sesamolja och salt. Mixa glazen, låt svalna och häll på burk och förslut.
4. 4
   Glazen håller sig i upp till två veckor i kylskåp. Vid grillning, pensla på köttet före och under tiden du grillar.