Sandras majsbröd

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. 3
   Rör ihop alla blöta ingredienser i en annan bunke.
4. 4
   Rör ihop torrt med blött till en smet.
5. 5
   Olja en avlång brödform, ca 10x25 cm, och bröa med polenta.
6. 6
   Häll smeten i formen och baka i mitten av ugnen i ca 25 minuter på vanlig ugnsvärme, det blir bättre skorpa då än med varmluft.
7. 7
   Låt svalna, stjälp upp, dela och ät med till exempel en chili.