Sallad med chevre, jordgubbar och äpple med kanel

Gör så här

1. 1
   Hacka salladen i stora bitar och lägg upp på ett fint fat. Hacka äpplet i så små bitar som möjligt.
2. 2
   Lägg bitarna i en separat skål, häll över kanelen och blanda väl. Lägg äppleröran som en liten hög mitt i salladen.
3. 3
   Dela avokadon, ta bort kärnan. Skiva tunna skivor och sprid ut skivorna som en solfjäder över salladen. Dela jordgubbarna på mitten och sprid ut dom över salladen.
4. 4
   Toppa med chevreskivor och valnötter. Ringla över agave sirap. Smula över lite flingsalt och svartpeppar.