Saffransmousse med kaksmul

Gör så här

1. 1
   Mixa kakorna tillsammans med smöret i en matberedare eller mixer.
2. 2
   Vispa grädden fluffig tillsammans med saffran och råsocker.
3. 3
   Blanda försiktigt ned färskosten, pressa i apelsinjuice och rör ihop till en slät smet. Smaka ev av med lite mer socker eller apelsinsaft om så önskas.
4. 4
   Fördela kaksmulet i små skålar eller glas och spritsa eller klicka ut saffransmoussen. Toppa med lingon.