Citronmuffins

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Vispa smör och socker poröst med elvisp.
3. 3
   Rör i äggen ett i taget.
4. 4
   Tillsätt mjölk, mjöl, bakpulver och citronskal (endast det gula) och rör till en jämn smet.
5. 5
   Häll smeten i muffinsformar.
6. 6
   Grädda mitt i ugnen 15-20 min.