Ruccolapasta med baconströssel & fetaosttopping

Gör så här

1. 1
   Koka pasta efter anvisning på paketet.
2. 2
   Skölj ruccola och skala 2 st vitlöksklyftor. Mixa ruccolan tillsammans med vitlöken, 5 msk olivolja, vit balsamvinäger, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar i en matberedare tills du får en dressing.
3. 3
   Skär bacon i strimlor och stek i en varm panna utan fett. Häll av baconet på hushållspapper och låt fettet rinna av. Diska ur pannan.
4. 4
   Skär broccoli i buketter. Skala stjälken och skär den i bitar.
5. 5
   Fräs broccolin i pannan med 1 msk olja och 1 nypa salt några minuter. Lägg tillbaka baconet i pannan när broccolin känns klar och har fått lite färg.
6. 6
   Sila av pastan och blanda den med ruccoladressingen och bacon och broccolifräset. Toppa sedan med 1paket smulad fetaost.