Rökt lax med stuvad potatis

Gör så här

1. 1
   Skala och skär potatisen i små kuber. Koka dem mjuka i saltat vatten.
2. 2
   Vispa ihop mjölk och maizena i en kastrull och sjud 3 minuter under omrörning tills det tjocknat.
3. 3
   Rör ner potatisen i stuvningen och smaka av med salt och vitpeppar. Rör till sist ner dill.
4. 4
   Servera den stuvade potatisen med kallrökt lax, sallad och citron.