Rödbetsbiffar med chèvrekräm

Gör så här

1. 1
   Riv rödbetor, gul lök och vitlök i en matberedare.
2. 2
   Häll det i en sil och tryck bort vätska. Lägg rivet i en skål. Tillsätt riven ost, grovhackade nötter, ägg, majsstärkelse, salt och peppar.
3. 3
   Forma ca 10 biffar. Blanda såsen.
4. 4
   Stek biffarna i olja på medelvärme några minuter per sida.
5. 5
   Servera biffarna med ugnsstekt potatis, sallad och sås.