Rabarbersoppa med spröda mandelflarn
Tillagning
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Njut av späd och krispig rabarber i en läcker och len kall rabarbersoppa. Servera med mumsiga mandelflarn för en både elegant och god efterrätt!
Gör så här
-
1Lägg soppans alla ingredienser förutom vaniljstången i en kastrull. Snitta vaniljstången på längden, skrapa ur alla frön och lägg dem och stången i kastrullen. Sjud samman i ca 20 min. Ta upp vaniljstången och släng. Låt soppan kallna.
-
2Blanda ingredienserna till flarnen. Klicka ut teskedsstora klickar glest på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i 175° ca 5 min till gyllene färg.
-
3När de stelnat något, lossa dem från plåten. Servera flarnen till den kalla soppan.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Rabarbersoppa med spröda mandelflarn.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗