Purjolöks- och savoysoppa med korv

Gör så här

1. 1
   Halvera purjolöken, skölj och strimla. Strimla savoykålen.
2. 2
   Fräs på purjolök och kål i smör i en kastrull och häll sedan på vatten med buljong.
3. 3
   Koka i cirka 7 minuter. Du kan sedan mixa soppan om du vill ha den slät.
4. 4
   Tillsätt korvslantar i soppan och koka upp igen. Låt puttra i 2 minuter.
5. 5
   Avsluta med att röra ner crème fraiche, salta och peppra och strö på örter.