Provencalsk nötfärsgratäng med tomat och ost

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader och koka pastan efter anvisning på paketet.
2. 2
   Gratäng: Skala och finhacka vitlöken. Skölj och skär purjon i tunna skivor. Kärna ur och finhacka chilin.
3. 3
   Hetta upp en stekpanna och stek färsen i olivolja. Tillsätt vitlök, purjo och chili efter ett tag. Stek tills löken mjuknat.
4. 4
   Tillsätt oregano, timjan och paprikapulver och smaka av med salt och peppar. Häll i grädde och låt puttra 2 minuter.
5. 5
   Sila av pastan och blanda med färssåsen.
6. 6
   Topping: Häll såsen i en ugnsfast form. Skiva zucchini och tomat och varva dessa över färssåsen. Strö över riven parmesanost och lite mer oregano.
7. 7
   Täck med folie och grädda i 20 minuter i nedre delen av ugnen. Ta bort folien, flytta upp formen till mitten och gratinera tills osten fått färg, ca 10 minuter.
8. 8
   Sallad: Skölj och skär salladen, skala och riv morötterna och skala och finstrimla rödlöken. Blanda i en skål och ringla över lite olja och vinäger. Servera till din nötfärsgratäng.