Potatisgratäng med rökt fläskfilé och tomat

Gör så här

1. 1
   Skala och skiva potatis och skockor. Varva skivorna med hackad timjan, fläskfilé och tomater i en smord form. Krydda rikligt med peppar och salt mellan varven. Avsluta med potatis överst.
2. 2
   Blanda grädde och mjölk. Riv ner vitlöksklyftan i gräddmjölken. Krydda med lite salt och peppar.
3. 3
   Häll gräddmjölken över potatisen och grädda i 225° i ca 1 timme tills potatisen mjuknat och fått färg.
4. 4
   Garnera med timjan.