Picknickmuffins med fetaost

Gör så här

1. 1
   Sätt på ugnen på 200 grader.
2. 2
   Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
3. 3
   Vispa samman ägg, filmjölk och det avsvalnade smöret. Blanda i mjölblandningen i äggsmeten till en jämn smet.
4. 4
   Skär osten i bitar. Lägg i fyllningen utom oliverna i smeten så att det blir jämt fördelat. Sleva upp smeten med sked i muffinsformar, toppa med en oliv.
5. 5
   Baka i ca 20 minuter tills muffinsen fått fin färg.