Chokladfudgetårta med hallon och lättvispad grädde

Gör så här

1. 1
   Receptet räcker till minst 8 pers.
2. 2
   Sätt ugnen på 175 grader.
3. 3
   Smält smöret och låt det svalna.
4. 4
   Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker.
5. 5
   Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
6. 6
   Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i dm.
7. 7
   Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter Låt kakan svalna i formen.
8. 8
   Fudge:
   Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull.
9. 9
   Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet.
10. 10
    Ta kastrullen från plattan och rör i smöret.
11. 11
    Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.
12. 12
    Servera med hallon och lättvispad grädde.