Pastasallad med spenatpesto och sparris

Gör så här

1. 1
   Pesto: Skala och riv vitlöken. Hacka pinjenötterna grovt. Lägg i en mixer med parmesan och spenat. Kör igång mixern och tillsätt oljan. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Tänk på att parmesanen ger sälta.
2. 2
   Koka pastan. Ansa, dela och stek sparrisen i en stekpanna med lite olja på medel/hög värme med salt och peppar.
3. 3
   Blanda allt och servera. Garnera eventuellt med lite pinjenötter.