Påsktårta med choklad, mango och ananas

Gör så här

1. 1
   Ugn 175.
2. 2
   Botten: Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner det i äggsmeten tillsammans med smöret. Bred ut smeten i en långpanna, ca 30×40 cm, klädd med bakpapper. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna.
3. 3
   Fyllning: Bred marmelad på bottnen och dela den på mitten. Fördela mango och ananas på den ena halvan. Lägg på den andra bottnen, med marmeladen neråt och tryck till lite lätt.
4. 4
   Glasyr: Hacka chokladen. Låt grädde och sirap koka upp. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen och rör tills den har smält. Klicka i smöret och rör till en blank, slät glasyr. Låt svalna och tjockna till bredbar konsistens.
5. 5
   Bred glasyren på kakan. Garnera med marsipankycklingar och ägg.