Pannkaksrullar med två goda fyllningar

Gör så här

1. 1
   Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av havremjölken och vispa i äggen. Häll i resten av havremjölken och vispa ihop.
2. 2
   Hetta upp en stekpanna med smör och stek små pannkakor.
3. 3
   Blanda osten med finriven pepparrot, salt och peppar. Bred ut det på pannkakorna.
4. 4
   Lägg på skinka och rucola. Rulla ihop och dela på hälften.
5. 5
   Mosa bananerna med gaffel i en bunke. Blanda ner ägg och vaniljpulver och vispa ihop till en jämn smet.
6. 6
   Hetta upp smör i en stekpanna och grädda små pannkakor på låg värme på båda sidorna. Låt svalna.
7. 7
   Blanda philadelphiaost med vaniljpulver och bred på pannkakorna.
8. 8
   Blanda jordgubbarna med myntan och lägg det på osten. Rulla ihop och servera med jordgubbar och några myntakvistar.