Ost med gratinerade fikon

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Skär ett kryss, men inte ända ner, i fikonen. Pensla med olja, strö över salt, peppar och stick ner timjankvistar.
3. 3
   Sätt in dem på bakpappersklädd form i i 8–10 minuter. Servera med brieost, grönmögelost och snurrad bresaola till. Garnera med ärtskott.