Morotssoppa med rostade kikärtor

Gör så här

1. 1
   Skala och skär morot och potatis i bitar. Hacka lök, vitlök och chili och fräs i olivoljan tills löken mjuknat utan att få färg. Tillsätt rotfrukter, buljongtärning, 5 dl vatten och kryddor. Låt sjuda under lock tills allt är mjukt.
2. 2
   Torka av kikärtorna och lägg i en liten långpanna med bakplåtspapper. Blanda med olja, salt och peppar. Rosta i ugn på 225° i ca 15 min. Skaka långpannan då och då.
3. 3
   Mixa soppan slät med stavmixer, tillsätt ev 1 dl vatten till. Smaka av med salt och ev mer kryddor. Toppa med yoghurt blandad med koriander och kikärtor. Servera med bröd.