Morotssoppa

Gör så här

1. 1
   Skala och skär morötterna i skivor. Kärna ur och finhacka chilin. Hacka lök och vitlök.
2. 2
   Fräs lök och vitlök mjuka i smör. Tillsätt morötter och chili.
3. 3
   Salta och peppra. Fräs någon minut och tillsätt sedan vatten och buljongtärningar. Koka 15 minuter eller tills de är mjuka.
4. 4
   Häll i grädden och mixa sedan soppan slät. Strö över timjan. Servera gärna en smörgås till soppan.