Morotspannkakor

Gör så här

1. 1
   Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och salt. Tillsätt 3 dl mjölk och vispa samman till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och vispa ner äggen. Smält smöret och vänd ner i smeten. Tillsätt morötterna och blanda om.
2. 2
   Hetta upp stekpannan häll upp ett lager smet i pannan och sänk värmen. Du går åt ca ¾ dl till en pannkaka. Vänd pannkakan och stek på båda sidor till en guldig och fin färg.
3. 3
   Servera med lingon, gräddfil, rostade frön eller nötter och sallad.