Minichokladcupcakes med frosting

Gör så här

1. 1
   Värm ugnen till 175°C. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
2. 2
   Mosa hallonen genom en finmaskig sil. Det kan hjälpa att värma upp hallonen först. Låt hallonpurén svalna.
3. 3
   Vispa ihop samtliga ingredienser med en elvisp och spritsa på.
4. 4
   Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
5. 5
   Vispa ihop övriga ingredienser med en elvisp och tillsätt hallonen i slutet. Rör om och spritsa på.
6. 6
   Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao och vänd försiktigt ner det i smeten.
7. 7
   Smält chokladen över vattenbad. Häll i chokladen i smeten och rör om.
8. 8
   Dela upp smeten i den minsta sortens muffinsformar (ca 80 st) så att de är fyllda till tre fjärdedelar.
9. 9
   Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min och låt sedan svalna.