Mini-pokebowl med lax i glas

Gör så här

1. 1
   Rosta sesamfröna i torr stekpanna. Drag en limeklyfta på glasets kant och doppa glaskanten i sesamfrön.
   Strö överblivna sesamfrön i salladen.
2. 2
   Skär laxen i småbitar. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnhuset med en sked. Tag bort det och skär gurkan i småbitar.
3. 3
   Skär avokadon i småbitar och pressa över en limeklyfta.
4. 4
   Strimla romansalladen, salladslöken och chilin fint. Riv ingefäran. Lägg romansalladen i botten av sex glas.
5. 5
   Blanda övriga ingredienser och lägg dem ovanpå. Häll över japansk soja och servera med en limeklyfta och en klick romkorn.