Matvetesallad med melon

Gör så här

1. 1
   Koka matvetet enligt anvisningarna på förpackningen.
2. 2
   Skala och dela gurkan på längden. Kärna ur gurkan. Du gör det enklast med en tesked. Skiva gurkan. Skär bort skalet och tärna vattenmelonen. Skiva salladslöken.
3. 3
   Blanda matvete, gurka, vattenmelon, salladslök, persilja, vinäger och olja i en skål. Smaka av med salt och peppar.