Tre tillbehör till sallad eller grillat

Gör så här

1. 1
   Rostad paprika: Sätt ugnen på 200°. Dela paprikorna på längden och lägg dem med den kupade sidan upp i en ugnsform. Tillaga i ugnen tills skalet är svart och bubbligt, ca 20 minuter. Lägg över paprikorna i en burk med lock, och låt svalna. Skala paprikorna.
2. 2
   Chilikräm: Mixa de grillade paprikorna och blanda med crème fraiche. Smaka av med salt och chiliflakes.
3. 3
   Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av väl. Mixa dem till en kräm tillsammans med vitlök och en sked crème fraiche. Tillsätt resten av crème fraichen och smaka av med salt och peppar. Servera till salladen.
4. 4
   Blanda crème fraiche, majonnäs, chilisås, sambal oelek, paprikapulver och salt.