Matig sommarsallad med räkor

Gör så här

1. 1
   Koka havreriset och låt det kallna helt.
2. 2
   Blanda alla ingredienser till dressingen.
3. 3
   Skär avokado, mango och gurka i bitar. Dela tomaterna.
4. 4
   Fyll tallriken med sallad och sedan havreris. Lägg på avokado, mango, gurka och tomater. Toppa med räkorna och droppa över dressingen.
5. 5
   Strö över sesamfröna. Servera eventuellt med extra dressing.