Marinerade kycklingspett

Gör så här

1. 1
   Blanda marinaden. Putsa kycklingköttet och skär det i små jämna bitar. Lägg dem i dubbla plastpåsar och häll marinaden över. Marinera ett par timmar i kyl.
2. 2
   Trä de inte alltför kalla kycklingbitarna på blötlagda bambuspett varvat med små kvistar rosmarin. Häng spetten över en rektangulär ugnsform och sätt in dem på grillvärme i ugnen, i 10–15 min tills de är genomstekta. Vänd dem efter halva tiden.
3. 3
   Servera med rostad potatis och kall valfri sås till.