Glutenfri kladdkaka med knaprigt toscatäcke

Gör så här

1. 1
   Smält smöret i en kastrull.
2. 2
   Vispa ihop ägg och sukrin i en skål. Tillsätt vaniljpulver, salt, kakao och mandelmjöl. Rör ner smöret och häll smeten i en pajform (24 cm) med avtagbar kant. Grädda i 200°, 15 min.
3. 3
   Gör under tiden toscatäcket genom att värma alla ingredienser i en kastrull i några min tills det blir en kletig massa.
4. 4
   Fördela blandningen över kakan och ställ in i ugnen i ytterl 10 min. Låt svalna och skär i bitar.