Lime- och stjärnanissill

Name: Lime- och stjärnanissill
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: fiskrätt
Ingredients: 1 förp 5-minuterssill inkl lag, 420 g; 2 lime; 1 apelsin; 10 cm grön del av purjolök; 4 stjärnanisar

🔥 Tillagning 15 min

👥 Portioner 6

📊 Svårighetsgrad Medel

Frisk och god 5-minuterssill med smak av lime, apelsin, purjolök och stjänanis. Låt dra ett par timmar, gärna över natt i kyl.

Ingredienser

👥 Portioner 6

1 förp 5-minuterssill inkl lag, 420 g
2 lime
1 apelsin
10 cm grön del av purjolök
4 stjärnanisar

Gör så här

1

Häll av lagen från sillen men spara den.
2

Tvätta limefrukterna väl. Pressa ur saften från 1 1/2 lime och skiva resten. Tvätta apelsinen, pressa ur saften från halva och skiva halva. Tvätta och skiva purjolöken.
3

Blanda lagen med lime- och apelsinsaft, citrusskivor, stjärnanis och purjolök.
4

Lägg ner sillen och blanda.
5

Låt dra ett par timmar, gärna över natt i kyl.