Libapizza med citron och sardeller

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°
2. 2
   Bred crème fraiche på bröden. Salta och peppra rikligt. Fördela citronskivor, kvartade gröna oliver och sardellfiléer delade på längden och tvären.
3. 3
   Grädda i ugn ca 5–10 min.
4. 4
   Hyvla fänkålen supertunt, gärna på mandolin och blanda med olja, citronsaft och lite salt. Vänd fänkålen med sallad och picklad rödlök.
5. 5
   Toppa pizzorna med salladsblandningen vid servering.