Falukorvspizza

Gör så här

1. 1
   Smula jästen i en bunke och rör ut den med fingervarmt vatten. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta ihop till en deg. Knåda degen och jäs den övertäckt 30 minuter.
2. 2
   Dela degen i lika stora bitar. Rulla till bullar och kavla ut till tunna runda bottnar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
3. 3
   Bred på ketchup, men lämna en kant runt om. Lägg sedan på 2/3 av osten, falukorvsstrimlorna och champinjonerna. Strö över oregano och resten av osten. Salta och peppra lätt.
4. 4
   Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter.