Laxsoppa med sambal oelek
Tillagning
35 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Medel
En härligt värmande och mättande soppa med laxfilé, potatis, morot och selleri. Smaksatt med sambal oelek, vitlök och dill. Mums!
Gör så här
-
1Finhacka lök och vitlök. Skiva sellerin tunt. Skala och tärna potatis och morot. Fräs alla grönsakerna i smör i en kastrull tills löken har mjuknat.
-
2Tillsätt vatten, grädde, buljongtärning och sambal oelek. Låt puttra under lock ca 15 min.
-
3Vänd ner majs, tärnad tomat och tärnad lax. Smaka av med salt och peppar och sjud ca 3 min. Toppa med hackad dill vid servering.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Laxsoppa med sambal oelek.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗