Laxrulle med pepparrot

Gör så här

1. 1
   Lägg ut laxskivorna tätt tillsammans så att de bildar en rektangel, 35x25 cm, på en bit plastfolie.
2. 2
   Rör ihop färskost med pepparrot och örter och bred över laxen. Hyvla gurkan tunt till långa remsor och lägg ovanpå fyllningen.
3. 3
   Rulla ihop till en tight rulle och låt vila minst 1 timme i kylskåp. Skär rullen i bitar och lägg upp på kavringsnittar. Toppa med dill.