Laxgryta med saffran och grönsaker

Gör så här

1. 1
   Skär laxen i kuber.
2. 2
   Fräs wokmixen tillsammans med saffran i olja i en stor kastrull i ca 2 min under omrörning. Tillsätt grädde, vatten och fiskfond och låt grytan puttra under lock i ca 5 min.
3. 3
   Tillsätt laxkuberna i grytan och sjud ytterligare i ca 3-4 min. Smaka av grytan med citronsaft, salt och peppar. Tillsätt finhackad gräslök och blanda om.
4. 4
   Häll upp grytan i skålar och servera meddetsamma.