Lammfärsbullar med rostade rotfrukter

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Rotfrukter: Skala ev och skär rotfrukterna i bitar. Blanda med olja, salt och peppar i en ugnsform. Rosta i ugnen ca 25 minuter. Blanda med smulad fetaost och persilja.
3. 3
   Färsbullar: Blanda färsen i en bunke med smulad fetaost, ägg, tomatpuré, finhackad vitlök, salt, timjan och persilja. Rulla färsen till 8 bullar. Stek dem i smör tills de är klara.
4. 4
   Servera rotfrukterna till lammfärsbullarna.