Kycklingspett med ananas och sweet chiliyoghurt

Gör så här

1. 1
   Spett: Skär kycklingen i 2 cm stora bitar. Skala och skär ananas i lika stora bitar. Skölj och skär paprika i bitar och skala och skär löken i fyra delar.
2. 2
   Plocka loss varje lager i löken.
   Varva kyckling, ananas och paprika med en lökskiva mellan varje bit. Gnid in spetten i lite olivolja och salta och peppra efter smak.
3. 3
   Grilla tills kycklingköttet är genomstekt, några minuter på varje sida. Om du inte vill grilla så kan du steka spetten i ugnen på 200 grader ca 15 min.
4. 4
   Tillbehör: Koka bulgur enligt anvisning på paketet.
5. 5
   Sweet chiliyoghurt: Blanda ihop yoghurt med tomatpuré, honung, chiliflakes och smaka av med salt.
6. 6
   Servera spetten med sweet chiliyoghurt och bulgur.