Kycklinggryta med kokosmjölk och nudlar

Gör så här

1. 1
   Bryn kycklingen i olja, tillsätt paprika, ärter, purjolök, chili, citrongräs och ingefära och låt fräsa med någon minut.
2. 2
   Späd med buljongen, koka upp, lägg ner nudlarna och låt sjuda ca 2–4 minuter.
3. 3
   Tillsätt kokosmjölk och koka upp igen. Smaka av med salt och peppar. Strö över koriander.