Kycklingbullar med gräddkokta grönsaker

Gör så här

1. 1
   Blanda färsen med äggula, vitlök, citronskal, persilja och kryddor till en slät smet. Forma köttbullar och stek i smör ca 7 min runt om.
2. 2
   Gräddkokta grönsaker: Skär broccolin i buketter, skala och skiva även stjälken. Strimla purjolök och chili. Stek grönsakerna i smör i en stekpanna ca 5 min tills det börjat mjukna.
3. 3
   Häll på grädde och vatten och smaka av med salt och peppar. Tillsätt spenaten och låt koka ihop.
4. 4
   Servera med köttbullarna.