Krossad potatis med vitlökssmör, svamp och broccoli

Gör så här

1. 1
   Tvätta och koka potatisen precis mjuk.
2. 2
   Stek svampen i smör, koka broccolin mjuk, ca 5 min.
3. 3
   Lägg ut potatisen på en plåt. Tryck till dem en gång med en potatisstöt eller träsked.
4. 4
   Salta och strö över paprikapulver. Grädda i 250°, 10 min.
5. 5
   Mixa vitlökssmöret.
6. 6
   Ta ut potatisen. Lägg på svamp och broccoli och klicka på hälften av smöret. Grädda potatisen ytterligare ca 5 min.
7. 7
   Lägg på resten av smöret vid serveringen och extra flingsalt.
8. 8
   Servera till stekt kött eller som ensamrätt till grönsaker, då gärna med en klick gräddfil.