Krämig köttfärssås med soliga tomater

Gör så här

1. 1
   Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
2. 2
   Köttfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Grovhacka de soltorkade tomaterna.
3. 3
   Hetta upp oljan från tomaterna i en stekpanna och fräs färsen nästan genomstekt.
4. 4
   Tillsätt löken och tomaterna och fräs ytterligare någon minut. Krydda med basilika, oregano, salt och peppar.
5. 5
   Tillsätt grädde, crème fraiche, vatten och tomatpuré och låt såsen koka ihop på svag värme ca 5 min.
6. 6
   Tillbehör: Skölj sallad, gurka och tomater. Strimla salladen och skär gurka och tomat i bitar. Blanda ihop i en skål och ringla lite olja och vinäger över.
7. 7
   Servera den krämiga köttfärssåsen med ris och sallad. Strö över sköljd finhackad gräslök över.