Köttfärspanna med kantareller

Gör så här

1. 1
   Koka pastan enligt anvisning på paketet.
2. 2
   Hacka lök och vitlök. Skiva kantarellerna om de är stora. Fräs svamp och lök i lite smör några minuter.
3. 3
   Tillsätt köttfärsen och bryn ytterligare några minuter tills köttfärsen är helt genomstekt.
4. 4
   Krydda med rosmarin, timjan, chilipulver och socker. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, fond och grädde och låt det puttra ihop i 5-10 minuter.
5. 5
   Rör till sist ner sköljd hackad persilja och smaka av med salt och svartpeppar.
6. 6
   Skölj gurkan. Skala morötterna och skär dem och gurkan i stavar.
7. 7
   Sila av pastan och servera till köttfärspannan.